绿豆品种豆芽产量形成的初步研究

作者：李振华; 康玉凡; 刘一灵; 段玉; 姚俊卿

来源：种子, 2011, (05): 78-79+82.

DOI：10.16590/j.cnki.1001-4705.2011.05.059

• 绿豆品种
• 豆芽产量
• 形态指标
• 生长趋势

模拟工厂化豆芽生产工艺,以国内9份绿豆品种资源为试材,对绿豆芽的产量性状和产量增量进行分析。结果表明:MB-03和MB-06豆芽产出量达到10 g/g左右,极显著地高于ck及其它品种。MB-03和MB-06在前42 h长势一般,但42 h后长势明显加快。不同品种绿豆豆芽性状指标均存在显著差异;豆芽生长过程基本遵循"快-慢-快"的规律,在30 h和102 h左右出现2个生长高峰期,高豆芽产出量品种前期长势一般,但后期长势明显强于其它品种。

• 出版日期2011
• 单位中国农业大学; 内蒙古自治区农牧业科学院