有“资”有味 幸福加“焙”——青年理论学习小组探寻“面包之乡”背后的税务能量

作者：刘乐娟; 郑瑞敏

来源：中国税务, 2023, (10): 51-52.

DOI：10.19376/j.cnki.cn11-1178/f.2023.10.004

<正>近年来，新中式糕点刮起一股“国潮”风，鲍师傅、詹记、泸溪河等连锁糕点品牌在各大城市走俏。鲜为人知的是，无论街边连锁店的新鲜蛋糕还是超市中售卖的包装面包都可能“made in资溪”。资溪——地处江西省东部、仅有13万人的“神秘”县城，却有近5万人散落在全国各地从事烘焙工作。这座不产小麦的南方县城如何打造出超级“面包王国”？小面包怎样撑起大产业？

• 出版日期2023
• 单位国家税务总局