丁酸梭菌产1,3-丙二醇的培养基优化

作者：熊玮; 朱春杰; 方柏山

来源：厦门大学学报(自然科学版), 2012, (05): 893-897.

• 丁酸梭菌
• 1
• 3-丙二醇
• 均匀设计
• 人工神经网络
• 遗传算法 Clostridium butyricum
• 1
• 3-propanediol
• uniform design
• artificial neural network
• genetic algorithm

为提高丁酸梭菌(Clostridium butyricum)VPI 1718产1,3-丙二醇的能力,采用均匀设计试验和人工神经网络结合遗传算法对培养基进行优化,得到最优配方(g/L):废甘油70,酵母粉2.0,KH2PO4 0.6,K2HPO4 1.2,(NH4)2SO42.6,MgSO4 0.2;使用该培养基在5 L发酵罐中分批培养14 h丁酸梭菌后,1,3-丙二醇质量浓度为33.0g/L,转化率为55.3%,生产强度为2.36 g/(L·h),较优化前分别提高了32.5%,7.17%和33.3%.

• 出版日期2012
• 单位厦门大学