响应面法优化赤霞珠葡萄叶总黄酮的提取工艺

作者：边梅娜; 李松泽; 白红进; 刘帮磊; 李春

来源：新疆农业科学, 2013, (11): 2037-2045.

• 赤霞珠葡萄叶
• 总黄酮
• 响应面法
• 提取工艺 Cabernet sauvignon leaves
• total flavonoids
• response surface methodology(RSM)
• extracting technology

【目的】优化赤霞珠葡萄叶中总黄酮的提取工艺。【方法】以葡萄叶中总黄酮的提取率为指标,考察了乙醇浓度、液料比、提取时间、提取温度对总黄酮提取率的影响,在单因素试验的基础上,根据中心组合设计,采用四因素三水平的响应面分析法进行工艺优化。【结果】优化得到总黄酮最佳提取工艺参数为:乙醇提取浓度为56%,液料比为40∶1(mL/g),提取时间2.1 h,提取温度80℃,在此条件下赤霞珠葡萄叶中总黄酮的提取率为5.61%。【结论】采用响应面法优化提取赤霞珠葡萄叶总黄酮的工艺条件稳定可行。

• 出版日期2013
• 单位新疆生产建设兵团塔里木盆地生物资源保护利用重点实验; 塔里木大学