用土豆制取氧气

作者：沈婧一

来源：红领巾(快乐萌芽), 2018, (05): 32-34.

<正>暑假里,我进行了多个科学小实验。其中,我最感兴趣的小实验是:用土豆制取氧气。土豆里面含有淀粉,是不是所有含淀粉的植物和过氧化氢溶液接触后,都能产生氧气呢?我选择用土豆、红薯、山药做实验,观察它们和过氧化氢溶液放在一起后,出现的现象是否和预计的一样。我把土豆、红薯、山药洗干净后,削去皮,再切成黄豆大小的颗粒。我在清洗这三种植物的时候,发现它们的外观各有不同:土豆的形状多为椭圆,表皮很光滑,外部有许多小点;红薯的形状多呈不规则的纺锤形,表皮比土豆的粗糙些,两端有细小的

• 出版日期2018