甘蔗蔗汁锤度和还原糖分傅立叶变换近红外定量分析数学模型

作者：曹干; 谭中文; 梁计南; 龙永惠; 周学秋

来源：华南农业大学学报, 2004, (02): 1-4.

• 傅立叶变换近红外光谱
• 定量分析
• 甘蔗
• 锤度
• 还原糖分 Fourier transform near infrared spectroscopy
• quantitative analysis
• sugarcane
• Brix
• reducing sugars

以傅立叶变换近红外光谱技术为基础,采用透射测定方式和PLS算法,建立蔗汁锤度和还原糖分定量分析数学模型.蔗汁锤度和还原糖分预测数学模型的决定系数(R2)分别为0 9990和0 9953,均方根差分别为0 1150%和0 0722%,预测误差接近常规分析方法的误差.

• 出版日期2004
• 单位华南农业大学; 广东省农业科学院作物研究所