DCC缩合酯化法合成水杨酸低聚壳聚糖酯及抑菌性研究

作者：韩永萍; 卢晶; 张欢; 林强

来源：化学世界, 2011, (03): 155-158+161.

DOI：10.19500/j.cnki.0367-6358.2011.03.008

• 低聚壳聚糖
• DCC法
• 酯化
• 抑菌 chitooligosaccharide(CTS)
• DCC
• esterification
• anti-bacterial function

在保留C2-NH2抗菌活性基团的基础上,以DCC为脱水剂制备了具有双抑菌活性中心的水杨酸低聚壳聚糖酯(SEC),并对其抑菌活性进行了研究。结果显示,SEC最佳合成反应条件为:n(低聚壳聚糖)∶n(水杨酸)∶n(DCC)=1∶4∶4,冰浴条件下酯化反应48 h,产物酯化度接近73%。该条件下制备的壳聚糖衍生物对各种常见菌的抑制效果明显增强,而且抑菌范围变宽。

• 出版日期2011
• 单位北京联合大学