木聚糖酶产生菌的选育

作者：成显波; 张云开; 陈桂光; 李楠; 梁智群

来源：广西轻工业, 2006, 25-26+30.

• 两步平板分离法
• 木聚糖酶
• 选育

经过两步平板分离法,筛选到1株木聚糖酶高产菌,三角瓶发酵培养后,测得该菌的酶活力为0.2535U/mL,酶最适反应温度为60℃,最适反应的pH值为6.0。

• 出版日期2006-9-15
• 单位广西大学