从碱蒸煮体系、醇蒸煮体系、酸蒸煮体系和氧脱木质素体系等4方面综述了浆粕蒸煮体系的研究进展;分析了4个浆粕蒸煮体系的优缺点。目前生产中使用的浆粕蒸煮体系以碱蒸煮体系为主,醇蒸煮体系和酸蒸煮体系的设备寿命较短,氧脱木质素对设备要求高,造成生产成本过高,但碱蒸煮体系产生大量的黑液,对环境造成了很大的影响。因此,探索环保型浆粕制取工艺,是下一步浆粕制备研究的主要方向。
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