羧甲基壳聚糖铁(Ⅲ)配合物的合成及结构表征

作者：孙兰萍; 赵大庆; 张斌; 许晖

来源：食品工业科技, 2007, (11): 81-83+86.

• 羧甲基壳聚糖
• 羧甲基壳聚糖铁(Ⅲ)配合物
• 合成
• 表征
• 配位机理 carboxymethyl chitosan
• carboxymethyl chitosan-Fe(Ⅲ) complex
• synthesis
• characterization
• coordination mechanism

以羧甲基壳聚糖(CMCTS)为配位体,铁(Ⅲ)为配位离子,采用均相法在pH7.0的中性条件下制备了羧甲基壳聚糖铁(Ⅲ)配合物(CMCTS-Fe),用紫外光谱、红外光谱等手段对其结构进行了表征,并对配位机理进行了初步探讨。结果表明,羧基的引入使CMCTS比壳聚糖(CTS)具有更强的配位能力;CMCTS与铁(Ⅲ)发生配位作用的基团是-COOH、-NH2和-OH。

• 出版日期2007
• 单位蚌埠学院