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摘要
hotrienol,一种新型的具有高档水果风味的香料 ,用途十分广泛。本文以芳樟醇为主要原料首先在碳酸钾催化下与醋酐酯化 ;再以苯硒酰氯为催化剂与N -氯丁二酰亚胺经过烯—氯化反应 ;然后在DMF、碳酸锂、溴化锂及 2 -甲基吡啶中脱氯化氢 ;最后在弱碱条件下水解 4步反应合成hotrienol,总收率达 6 3%。
- 出版日期2004
- 单位浙江大学宁波理工学院
hotrienol,一种新型的具有高档水果风味的香料 ,用途十分广泛。本文以芳樟醇为主要原料首先在碳酸钾催化下与醋酐酯化 ;再以苯硒酰氯为催化剂与N -氯丁二酰亚胺经过烯—氯化反应 ;然后在DMF、碳酸锂、溴化锂及 2 -甲基吡啶中脱氯化氢 ;最后在弱碱条件下水解 4步反应合成hotrienol,总收率达 6 3%。
