奶牛产业与技术进展

作者:李胜利; 张胜利; 刘建新; 王加启; 张和平; 杨志强; 刘玉满; 黄文明; 曹志军; 都文; 周鑫宇
来源:中国畜牧杂志, 2011, (04): 42-46.

摘要

本文从遗传育种与繁殖、营养与饲料、乳品安全与加工及疾病防控等方向对国内外奶牛产业技术研究进展进行综述。2010年国内外众多学者在奶牛产业技术各个领域进行了深入的科学研究和生产实践,取得了大量有意义的科研成果和结论,对奶牛产业健康发展具有深远影响。