摘要

四环素类抗生素是一类广谱抗生素,其价格便宜,被广泛应用在饲料中用于预防或治疗传染病,但是畜产品中四环素类残留过量会对人身体产生一定的危害。文章主要就畜产品中四环素类抗生素药物残留的常规检测方法和新检测方法进行综述。