UPLC-MS/MS测定腐竹和米粉中的乌洛托品

作者：冼燕萍; 陈立伟; 罗东辉; 罗海英; 陈意光; 吴玉銮

来源：江南大学学报(自然科学版), 2012, (01): 78-82.

• 超高效液相色谱-串联质谱
• 腐竹
• 米粉
• 乌洛托品
• 测定 UPLC-MS/MS
• dried beancurd stick
• rice flour
• urotropine
• determine

建立了腐竹和米粉中非食用物质乌洛托品的超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS)检测方法。实验优化了提取溶剂和净化条件,考察了乌洛托品在不同流动相体系和不同小颗粒色谱柱(粒径1.7μm)上的色谱行为,优选以乙腈超声提取样品,正己烷(乙腈饱和)液液萃取净化,乙腈-乙酸铵(浓度为10 mmol/L、pH 3.5)为流动相体系等度洗脱,HILIC色谱柱分离,正离子电喷雾多反应监测(MRM)模式检测。实验结果表明:质量浓度在0～50μg/L范围内,线性方程为y=12 617x-359,相关系数为0.999 8,方法定量限为1μg/kg(S/N>10),阴性样本添加水平在1～5μg/kg时,平均回...

• 出版日期2012
• 单位广州市质量监督检测研究院