氨基酸与人类健康

作者：刘雪梅

来源：赤峰学院学报(自然科学版), 2008, (04): 38-39.

• 氨基酸
• 蛋白质
• 营养作用
• 人类健康

氨基酸是人体的最基本物质蛋白质的基本单位,它关系到人的健康质量、生活质量.随着人们保健、营养意识的提高,对氨基酸营养的需求必将逐步增长.

• 出版日期2008
• 单位赤峰学院