不同脂肪酸对高胆固醇血症小鼠体质量和血脂的影响

作者：张荣欣; 李婧; 刘钊; 杨雪艳; 刘英华; 徐庆; 张永; 张新胜; 王觐; 于晓明; 薛长勇

来源：解放军医学院学报, 2014, (03): 247-250+279.

• 辛酸
• 癸酸
• 油酸
• α-亚麻酸
• 棕榈酸
• 硬脂酸
• 胆固醇
• 低密度脂蛋白胆固醇 caprylic acid
• capric acid
• oleic acid
• alpha-linolenic acid
• palmitic acid
• octadecanoic acid
• cholesterol
• low-density lipoprotein cholesterol

目的比较6种脂肪酸对高胆固醇血症小鼠体质量和血脂的影响。方法建立C57BL/6J小鼠高胆固醇血症模型,分别用含2%的辛酸(C8∶0)、癸酸(C10∶0)、油酸(C18∶1)、α-亚麻酸(C18∶3)、棕榈酸(C16∶0)和硬脂酸(C18∶0)高胆固醇饲料喂养12周,12周时检测血脂及脂蛋白相关指标。结果研究12周后各组小鼠体质量均显著增加,辛酸(C8∶0)、癸酸(C10∶0)、油酸(C18∶1)对控制体质量增加的作用较棕榈酸(C16∶0)和硬脂酸(C18∶0)差异显著(P<0.05);6种脂肪酸均显示出不同程度血总胆固醇(total cholesterol,TC)和低密度脂蛋白胆固醇(low ...

• 出版日期2014
• 单位中国人民解放军总医院