[目的]优化宁夏沙枣中总黄酮的提取工艺。[方法]采用乙醇回流法对沙枣中的总黄酮进行提取。在单因素试验的基础上,采用正交设计考察提取温度、乙醇浓度、提取时间和料液比对黄酮提取率的影响。[结果]最佳工艺条件如下:提取温度80℃,提取时间1h,提取剂为体积分数0.60的乙醇,料液比1∶18。在此条件下,宁夏沙枣中总黄酮的提取率可达3.070 mg/g。[结论]该研究为提高宁夏沙枣的药用功效和进一步开发利用提供了试验依据。
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