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摘要
影响小麦品质的因素主要是遗传因素和环境因素,其中环境因素包括各种自然生态因素和人为因素。小麦品质的环境间差异大于品种间的差异。气候条件是影响小麦品质最重要的因子。小麦品质的地域间差异反映出了小麦的品质分布规律。为了满足对不同品质小麦的市场需求,对小麦进行区域化研究具有重要的理论和现实意义。
- 出版日期2005
- 单位中国科学院大学; 中国科学院成都生物研究所
影响小麦品质的因素主要是遗传因素和环境因素,其中环境因素包括各种自然生态因素和人为因素。小麦品质的环境间差异大于品种间的差异。气候条件是影响小麦品质最重要的因子。小麦品质的地域间差异反映出了小麦的品质分布规律。为了满足对不同品质小麦的市场需求,对小麦进行区域化研究具有重要的理论和现实意义。
