对不同生产商提供的4种贴片1+1塞的密封性能进行实验,通过对瓶装干红葡萄酒在正放、倒放两种陈放方式下的溶解氧、游离二氧化硫、色度、色调、浸塞高度、感官质量等方面的跟踪检测,分析其优、缺点及对瓶装葡萄酒品质的影响,以指导葡萄酒企业正确选择使用瓶塞,保证葡萄酒在装瓶后更好地表现其潜在品质。
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