通过对不同花色花瓣色素组成的分析,可以为花色显色机理研究提供依据。本文通过对14种不同花色非洲紫罗兰的特征显色反应和紫外-可见光谱扫描进行分析,结果表明:所选非洲紫罗兰花色品种中的色素由类黄酮组成,白色非洲紫罗兰仅含黄酮类化合物,其它花色品种主要由花色素苷和黄酮类化合物组成。本试验为非洲紫罗兰花色素成分的进一步分离和鉴定以及其作为花色模式植物的研究奠定了基础,同时对花色分子育种和改良提供了信息。
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