青钱柳叶总黄酮检测方法的研究

作者：张学英; 章发盛; 黄静; 彭俊; 张祖圆

来源：农业与技术, 2018, 38(15): 49-53.

• 青钱柳叶
• 总黄酮
• 三氯化铝醋酸钾比色法
• 硝酸铝比色法
• 方法研究

采用比色法测定青钱柳叶总黄酮(以芦丁计)的含量。对三氯化铝醋酸钾和硝酸铝2种比色法进行比较分析,确定三氯化铝醋酸钾比色法为青钱柳叶总黄酮最佳测定方法,该方法重现性好,精密度和加标回收率高,其RSD分别为1.00%、2.87%和3.06%,4h内显色反应体系稳定性好,标准曲线为Abs=0.2855×C-0.00281,相关系数为0.99926,在0.28.0ug/m L范围内符合朗伯比耳定律。本方法适用于青钱柳代用茶中总黄酮的质量分析和质控依据。

• 出版日期2018
• 单位古丈春风合民族食品开发有限公司