南方冬作马铃薯产业发展与对策建议

作者：伍壮生; 张西露; 刘明月

来源：辣椒杂志, 2010, (04): 41-43.

DOI：10.16847/j.cnki.issn.1672-4542.2010.04.015

• 春马铃薯
• 马铃薯产业
• 南方地区
• 冬闲田
• 脱毒种薯
• 冬作马铃薯

<正>马铃薯是一种重要的经济兼粮食作物,更是继玉米、水稻和小麦之后的世界第四大粮食作物;其用途广泛,不仅用于鲜食还可制成一系列的加工品,如薯条、薯片、淀粉、酒精、饲料等。我国是世界马铃薯生产第一大国,种植面积约460万hm2,占世界马铃薯生产总面积25%;产量约6000万t,占世

• 出版日期2010
• 单位湖南农业大学; 海南省农业科学院