大豆肽对大鼠血压及血浆血管紧张素的影响

作者：卢静; 赵春燕; 张学新; 姜玮; 张博超

来源：营养学报, 2008, (05): 508-511.

DOI：10.13325/j.cnki.acta.nutr.sin.2008.05.020

• 大豆肽
• 肾性高血压
• 血管紧张素

目的考察大豆肽对大鼠血压的作用及作用机制,为大豆肽的进一步开发应用提供理论依据。方法静脉给予正常大鼠及急性肾性高血压大鼠一定剂量的大豆肽,采用四道生理记录仪记录其收缩压(SBP)、舒张压(DBP)的变化,采用DFM-96型10管放射免疫γ计数器,利用放免法检测其血浆中血管紧张素(Ang)Ⅰ、Ⅱ的水平。结果分别静脉给予大豆肽1.25,5.0,12.5mg/kg,使急性肾性高血压大鼠SBP由123.7±15.01mmHg分别降至112.25±10.16、110.88±8.87、100.38±6.99mmHg,(P<0.01)、DBP分别由93.63±12.76mmHg分别降至86.13±9.39、84.62±9.2、78.25±6.71mmHg,(P<0.01)和急性肾性高血压大鼠血浆AngⅡ由704.18±90.5pg/ml分别降至587.1±69.74、380.41±70.96、293.1±80.3pg/ml,(P<0.01)水平明显降低。结论大豆肽具有降低急性肾性高血压大鼠血压的作用,其降压作用是通过降低血浆AngⅡ的水平而实现的。

• 出版日期2008-10-31
• 单位吉林大学