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摘要
随着社会的进步以及人们对健康的日益重视,药膳逐渐成为饭桌上养生的主流。探索提高高职院校药膳课程的课程教学质量、提升学生整体素质和社会适应能力已是必然。尤其是随着现代教育技术的飞速发展和教育手段的不断提高,对学生的专业技能和社会能力等整体水平提出了更高的要求。
- 出版日期2016
- 单位广东食品药品职业学院
随着社会的进步以及人们对健康的日益重视,药膳逐渐成为饭桌上养生的主流。探索提高高职院校药膳课程的课程教学质量、提升学生整体素质和社会适应能力已是必然。尤其是随着现代教育技术的飞速发展和教育手段的不断提高,对学生的专业技能和社会能力等整体水平提出了更高的要求。
