大豆芽菜萌发条件研究

作者：周长军; 李建英; 田中艳; 吴耀坤; 杨柳

来源：黑龙江农业科学, 2010, (11): 12-14.

• 大豆
• 芽菜
• 萌发 soybean
• bean sprouts
• germination

以阿司匹林、硫酸亚铁、硫酸锰、复方新诺明等处理的大豆种子为试验材料,研究其对大豆芽菜萌发的影响。结果表明:当浸种浓度为2.00 mg.L-1硫酸亚铁、1.00 mg.L-1硫酸锰、60.00 mg.L-1阿司匹林、0.75 mg.L-1复方新诺明时大豆种子的发芽率、发芽指数和活力指数最高。

• 出版日期2010
• 单位黑龙江省农业科学院