<正>“茶寮”“茶肆”“茶坊”“茶社”“茶室”,这些都是茶馆的别称。茶馆是我国人民创造,以现泡茶水供人品饮、休息、议事,或兼卖茶食之类食品的专门场所。茶馆在我国是一个古老的行业,在发展过程中不断融合饮食文化、茶文化、民俗文化等,逐渐形成了独具特色的茶馆文化。可以说,茶馆既是社会生活的缩影,又是中国传统文化的重要组成部分。
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