大麻快速生物脱胶过程中发酵液成分变化

作者：彭源德; 严理; 唐守伟; 温岚; 朱作华; 朱爱国; 熊和平

来源：纺织学报, 2009, (03): 48-52.

DOI：10.13475/j.fzxb.2009.03.022

• 大麻
• 生物脱胶
• 脱胶菌
• 发酵液
• 酶活 hemp
• microbial retting
• retting strain
• fermentation broth
• enzymatic activity

为了探明大麻快速生物脱胶的机制,在实验室条件下,利用脱胶高效菌株Dm111对大麻韧皮进行快速脱胶试验,定期测定胶质去除率和发酵液的相关指标。结果表明:在脱胶前期和中期,胶质去除率、脱胶菌活菌量不断增加,后期趋于平缓;果胶酶和木聚糖酶酶活均是脱胶前期增加缓慢,中期迅速增加,后期下降,而纤维素酶酶活在脱胶过程中变化不大,且酶活很低;pH值呈"V"型变化;还原糖出现2个峰值,呈近似"M"型变化;发酵液的COD、蛋白质和残渣量与脱胶时间呈正相关;至脱胶完成时,残渣量占大麻韧皮的27%左右。

• 出版日期2009
• 单位中国农业科学院麻类研究所