梅奇酵母XY201对冬枣采后病原真菌的抑制效果

作者：施俊凤; 薛梦林; 张晓宇; 王亮; 王春生

来源：中国生物防治, 2010, (03): 287-292.

DOI：10.16409/j.cnki.2095-039x.2010.03.021

• 梅奇酵母XY201
• 冬枣
• 病原真菌
• 抑制效果 Metschnikowia zizyphicola XY201
• Dong jujube
• fungal pathogens
• inhibitory effect

本文对梅奇酵母Metschnikowia zizyphicola XY201进行了生物量最大值培养时间、不同环境条件下的活力变化及其对冬枣采后病原真菌抑制效果的研究。结果表明,梅奇酵母XY201菌株在NYDB培养基中培养96h后,菌体生物量达最大值3.84×108cfu/ml。XY201在20℃、4℃和0℃三个不同温度和不同介质条件下的生活力变化不同,0℃培养液菌体生活力最强,240d时菌液浓度为6.46×107cfu/ml。XY201能显著抑制冬枣采后病原菌扩展青霉Penicillium expansum、细极链格孢Alternaria alternata、黑曲霉Aspergillus ni...

• 出版日期2010
• 单位山西省农业科学院农产品贮藏保鲜研究所