米糠抗氧化肽对D-半乳糖致衰小鼠肝线粒体的保护

作者：付岩松; 罗霞; 张心昱; 宗立立; 樊金娟

来源：食品工业科技, 2010, (06): 310-312+316.

DOI：10.13386/j.issn1002-0306.2010.06.108

• 米糠
• 抗氧化肽
• 肝线粒体
• 衰老模型 rice bran
• antioxidant peptides
• mitochondria
• aging model

目的:观察米糠抗氧化肽对D-半乳糖(D-gal)致衰小鼠肝线粒体的保护作用,并初步探讨其机制。方法:昆明小鼠60只随机分成对照组、衰老模型组、米糠抗氧化肽低、中、高剂量治疗组。衰老模型组每日颈背部皮下注射D-gal100mg/kg·bw;米糠抗氧化肽各组除注射D-gal外,分别灌胃抗氧化肽100、200、500mg/kg·bw;对照组每日皮下注射等量生理盐水,连续6w。利用试剂盒分别检测各组小鼠肝线粒体锰-超氧化物歧化酶(Mn-SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、过氧化氢酶(CAT)活性、总抗氧化能力(T-AOC)及丙二醛(MDA)含量。结果:与衰老模型组相比,米糠抗氧化肽可明显增强...

• 出版日期2010
• 单位吉林农业大学; 中国科学院地理科学与资源研究所; 沈阳农业大学