摘要

<正>一、引言转基因大豆是全世界种植面积最大的转基因作物,由于导入了抗草甘膦基因EPSPS基因(5-enolpyruvylshikimate-3-phosphate synthase),可以编码磷酸烯醇式丙酮酰莽草酸合成酶,能够耐受除草剂草甘膦的伤害,方便大豆农业生产和管理。但是,随着转基因作物在世界范围的广泛种植,其食用安全和环境安全问题也引起了广大消费者和各国政府的重视。转基因作物在实验室内产生,是大跨度、跳跃式的转移基因,不同于漫长的自然选择和相近物种的杂交,其

  • 出版日期2014
  • 单位上海市计量测试技术研究院

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