通过单因素试验考察了乙醇浓度、液料比、超声温度和超声功率对胡麻粕总黄酮提取量的影响,利用Box-Behnken中心组合试验和响应面法进行优化。结果表明胡麻粕总黄酮的最佳提取工艺为:乙醇浓度58.00%、液料比27.50:1(mL/g)、超声温度57.00℃、超声功率240.00 W。在此条件下,胡麻粕总黄酮提取量实测值为29.02 mg/g,与预测值相符。
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