用高脂饲料喂兔,共十二周,造成动脉粥样硬化症动物模型。在该模型基础上动态观察合成大蒜素对血清脂质过氧化物水平、血浆血栓素B_2和6-酮前列腺素等的影响。结果表明,大蒜素有明显的抗脂质过氧化作用,使血栓素B_2/6-酮前列腺素比值显著下降,并可明显降低动脉粥样病变指数。提示大蒜素的上述作用可能是其抗动脉粥样病变的主要作用机制之一。
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